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紅茶商店「ティーストアー」のブログ
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豆腐スイーツ

 

馬場川通り紅茶スタンドでは、暑い季節にぴったりな冷たいデザートを開発中です。


ドリンクは温かいものから冷たいものまで、随時用意をするのですが、デザート部門では季節に合わせたものも欲しいなと。


そんな中でも今年の一押しは「豆腐スイーツ」です。


豆乳を使うとかではなく、本当にお豆腐を甘い味付けで食べるもので、いまのところ「杏仁ミルク豆腐」や「豆腐のくずもち風(仮)」の2種類を試作しました。


両方とも美味しくできましたので、明日にでもメニューに載せられたらと考えています。


この2種類以上メニューが増えるかは未定なんですが、新しい豆腐の食べ方をご提案できたらと思っておりますので、どうぞ「豆腐スイーツ」にご注目ください。



馬場川通り紅茶スタンド
http://bsteastand.wix.com/hoatea


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