本日はお休みだったのですが、朝一から子持紅茶の打ち合わせに行ってきました。
今年の試作を踏まえて、来年の製品としての紅茶を作るには、まだまだやる事はたくさんあります。
製茶だけではなく、産地としての問題点も多く理解できたので、有意義な時間となりました。
来年の夏～秋頃には販売開始できるように動いていますので、どうぞご期待ください。
とは言うものの、子持は緑茶の産地です。
5月には新茶の季節となります。
空気の澄んだ子持の山で摘まれたはお茶は、後味が清々しい毎日飲みたくなるお茶です。
私も最近では子持の緑茶をよく飲むんですよ。
まだ確定ではないのですが、来年は当店でも子持の緑茶を販売できたらと思っています。
茶葉もそうですし、ドリンクメニューとしても取り扱いできたらいいですね。
HOATEAとして、馬場川通り紅茶スタンドとして、来年は単にお茶を販売する営業スタイルから、もう一つも二つも楽しく美味しい営業を目指します。
HOATEAの新たな挑戦をお見知りおきくださいませ。