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紅茶商店「ティーストアー」のブログ
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店主の紅茶コラムvol.001 「アールグレイはフレーバーティーなんです」

 

「アールグレイはフレーバーティーなんです」


何も香りがついていない茶葉に、ベルガモット(ミカン科の柑橘類)の精油や香料をかけているものが「アールグレイ」の名称で販売されています。


紅茶に興味がある方には当たり前じゃないか!と言われてしまいそうなお話ですが、紅茶に興味がない方にはこれが意外と知られてませんで。


日本でもアールグレイはどこでも見かける銘柄ですし、紅茶の茶葉から天然にあの香りがすると思っている方も少なくないのです。


店頭や紅茶教室中にこのお話をして驚かれることが多々あります。


同じかんじで、茶葉のグレード(サイズの等級)のオレンジ・ペコーもオレンジの香りのする茶葉だと思っている方もいらっしゃいます。


このように、興味がある方には至極当然なことでも、興味のない方には新しい知識なんですよね。


紅茶をより多くの方に慣れ親しんでいただくためには、「当たり前」という決めつけをやめなければいけないと私は思います。


このブログでの仕切り直しのコラムとなりますが、今後もこのような紅茶のちょっとしたお話を書いていけたらと思いますので、よかったらお付き合いくださいませ。


もしかしたら興味のある方にも、「当たり前」の知識の中に新たな発見があるかもしれませんよ。


今後もこの「店主の紅茶コラム」をよろしく願いいたします~


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店主の夏の新潟旅2015

 

いきなりであれなのですが、このブログにて私の日々的な事柄も書いていこうと思いまして。


お店のブログを飛び越えて、紅茶の事とそれ以外の感じたことなどをアップしたいと思います。


よかったら変わらずお付き合いいただけたら幸いです。


そういえば6月の台湾仕入れ旅のご報告もまだでした。


時間を作ってアップいたしますね。



そんな感じで始まりましたが、今週の定休日を使って新潟に遊びに行ってきました。


子供のころから夏といえば新潟の海といった家庭に育ったので、大人になってからも新潟にはとてもよく行きます。


今年は久々に海にも入りました、たぶん5~6年ぶりでしょうか?


天気も良く、とてもきれいな海でしたので、年甲斐もなくはしゃいでしまいましたよ(笑)。


おかげで日焼けをしてしまい、昨日までヒリヒリが止まりませんでした。





しかし、寺泊では朝から海鮮を頬張り、海なし県人としてはとても満足です。


貝や焼き魚やイカのはま焼き、かに汁をいただきました。


イカ焼きは超特大で、店主の顔より大きかったです(笑)。


肉厚で食べ応えがあって、これでけでもお腹がいっぱいになったのですが、折角ということで巨大サバ焼きも追加。


結局、お腹がいっぱいで昼食が食べられなくなってしまいましたが。





夜はお目当ての居酒屋が休みで、急遽、行きなれたグループの居酒屋へ。


名物の磯造りがとても美味しかったです。


新潟の日本酒も楽しめましたし、夕飯も大満足でした。


また寄りたいと思います。





そして次の日の朝は、古町の「くら田」さんで人生初の朝ラーです。


さっぱりした味わいの中に、魚介系の旨味と香りが凝縮していて、とても美味しかったです。


店主さんは元競輪選手で、前橋とも縁がある方でしたので、お話も楽しくできたのも良い思い出となりました。


大盛りにしてしまいお腹が苦しかったのはここだけの話ですが(笑)。



こんな感じで新潟を楽しみました。


仕事柄あまり旅行などする機会は少ないのですが、たまには仕事から離れていろいろなものに触れるのもいいものですね。


これからはこういう時間も大切にしようと思います~



新色ロゴTシャツの予約を受けたわまります!

 

お店の什器入れ替えも近づいてきまして、いままでの紅茶スタンドとはちょっと違う雰囲気になると思い、新色の紅茶スタンドロゴTシャツを作ることにしました。


画像は以前のものなのですが、今回は黒のボディにアイボリーのプリントと、白のボディに黒のプリントを作ります。


とりあえずのところ来週早々にはオーダーしようと思うのですが、今週中でしたらサイズの予約も承れます。


ボディのTシャツはユナイテッドアスレの5.6ozなので、細身過ぎず大き過ぎずなサイズ感です。


通常店頭販売はS、M、L、XLを考えています、それ以外のサイズや確実に欲しいサイズがありましたらお気軽にお声かけくださいね。


価格は一枚2700円です。


今回も予約特典として、予約をしていただいた方には2500円で販売させていただきます。


予約は19日(日)まで承ります。


あしか図案さんに作っていただいたとても好評なロゴです。


どうぞご検討くださいませ。



馬場川通り紅茶スタンド
http://bsteastand.wix.com/hoatea


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